{"id":12540,"date":"2024-01-26T17:03:21","date_gmt":"2024-01-26T16:03:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uauu.cat\/?p=12540"},"modified":"2025-07-15T11:11:39","modified_gmt":"2025-07-15T09:11:39","slug":"menu-de-boda-tips-para-escoger-y-acertar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uauu.cat\/es\/menu-de-boda-tips-para-escoger-y-acertar\/","title":{"rendered":"Men\u00fa de boda, tips para escoger \u00a1y acertar!"},"content":{"rendered":"\n\n
Escoger el men\u00fa de boda<\/strong> es una de las tareas m\u00e1s dif\u00edciles<\/strong> para los novios al organizar la boda. \u00bfGustar\u00e1 a todo el mundo?, \u00bfser\u00e1 adecuado?, \u00bfser\u00e1 una buena combinaci\u00f3n\u2026? Y mil preguntas m\u00e1s que surgen a la hora de elegir el men\u00fa.<\/p>\n Adem\u00e1s, es una de las cosas m\u00e1s importantes de una boda, ya que como dicen, los invitados recuerdan si se lo pasaron bien y si comieron bien. Para ayudarte en esta tarea, te contamos nuestros tips para escoger el men\u00fa de boda \u00a1y acertar!<\/strong><\/p>\n by Mia Moments Photo finca Can Maci\u00e0<\/p><\/div>\n La primera cosa que debes tener en cuenta a la hora de seleccionar el men\u00fa de boda<\/strong>, es el formato de boda que quer\u00e9is<\/strong>. \u00bfQuer\u00e9is un formato tradicional<\/strong>, con aperitivo coctel y luego banquete sentado? \u00bfO prefer\u00eds un formato m\u00e1s informal<\/strong>, tipo c\u00f3ctel, donde no haya banquete sentado y todo sean aperitivos y buffets? O quiz\u00e1s quer\u00e9is organizar una boda completamente diferente y realizar un formato totalmente diferente al que estamos acostumbrados, como por ejemplo, organizar una gran paella con amigos y familiares.<\/p>\n Tener claro desde el principio, el formato de boda que quer\u00e9is ser\u00e1 clave para organizar el men\u00fa y as\u00ed empezar a seleccionar los platos.<\/p>\n by Mia Moments Photo finca Can Maci\u00e0<\/p><\/div>\n Si opt\u00e1is por el formato tradicional<\/strong>, con aperitivo coctel y luego banquete<\/strong>, ser\u00e1 importante decidir si quer\u00e9is:<\/p>\n Si prefer\u00eds que el coctel sea abundante y haya variedad de buffets (buffet de jam\u00f3n, embutidos, japon\u00e9s, showcooking, arroces, etc.) y aperitivos, quiz\u00e1s la mejor opci\u00f3n ser\u00e1 optar por empezar directamente con un plato principal en el banquete. Y si, por el contrario, quer\u00e9is hacer primer plato y segundo, te recomendamos optar por un coctel un poco m\u00e1s corto y ligero.<\/p>\n Tambi\u00e9n dependiendo de los aperitivos<\/strong> elegidos, combinar\u00e1 mejor luego con unos platos u otros en el banquete. Por ejemplo, si el plato principal es de carne, quiz\u00e1s puedes optar por m\u00e1s opciones de pescado y vegetales durante el coctel.<\/p>\n Normalmente, el men\u00fa de boda es el mismo para todos los invitados<\/strong>, as\u00ed que ser\u00e1 importante pensar en los gustos generales de vuestros familiares y amigos<\/strong>. Tambi\u00e9n ser\u00e1 importante tener en cuenta la cultura o costumbres de los invitados<\/strong>. Si por ejemplo hay una gran parte de la familia, que por tradici\u00f3n no come una determinada carne, quiz\u00e1s ser\u00e1 mejor no elegirla como plato principal y optar por un plato que pueda encajar a todos.<\/p>\n Para las personas con alergias, intolerancias o dietas especiales<\/strong> (vegetarianos, veganos, cel\u00edacos, etc.) generalmente, la finca o catering donde organiz\u00e1is la boda, lo tienen supercontrolado y adaptan el men\u00fa a sus necesidades. As\u00ed que no os ten\u00e9is que preocupar por nada. Simplemente con informar de las personas que requieren un men\u00fa especial ser\u00e1 suficiente y vuestros invitados estar\u00e1n muy bien atendidos.<\/p>\n Para los ni\u00f1os, se suele escoger un men\u00fa infantil<\/strong>. Con platos especialmente pensados para ellos que les encantar\u00e1n: macarrones, canelones, filetes de pollo empanado, gofre con chocolate\u2026 M\u00e1s de un adulto querr\u00eda el men\u00fa infantil, \u00bfverdad?<\/p>\n Aparte de considerar los gustos y costumbres de vuestros invitados, tambi\u00e9n ser\u00e1 importante y muy bonito, que el men\u00fa refleje la personalidad de los novios<\/strong>.<\/p>\n Si por ejemplo, la novia o el novio, sois de un pa\u00eds extranjero y alg\u00fan plato o aperitivo recuerda a su gastronom\u00eda, ser\u00e1 un detalle precioso. O por ejemplo, si sois amantes del queso, pod\u00e9is poner un buffet de quesos y embutidos de proximidad durante el aperitivo.<\/p>\n Ser\u00e1 bonito ver que los invitados se dan cuenta de ello y ven reflejada vuestra personalidad y gustos en el men\u00fa.<\/p>\n Tener en cuenta la \u00e9poca del a\u00f1o<\/strong> en la que se celebra la boda, ser\u00e1 fundamental para elegir el men\u00fa ideal, ya que no nos apetece lo mismo en verano que en invierno.<\/p>\n Para bodas de oto\u00f1o e invierno<\/strong> puedes optar por platos m\u00e1s copiosos y calientes<\/strong> (raviolis de gamba, canelones de setas, carnes asadas en su salsa, etc.).<\/p>\n En cambio, en bodas de primavera y verano<\/strong> ser\u00e1 aconsejable optar por opciones m\u00e1s fr\u00edas y ligeras<\/strong> (tartar de salm\u00f3n, pescado con un cremoso de verduras, carnes m\u00e1s ligeras combinadas con frutas, ensalada de marisco, etc.). Tambi\u00e9n puedes tener en cuenta los alimentos propios de cada estaci\u00f3n y temporada.<\/p>\n Del mismo modo, tambi\u00e9n ser\u00e1 importante tener en cuenta si es una boda de d\u00eda<\/strong> o una boda de noche<\/strong>. En bodas de d\u00eda, puedes optar por opciones m\u00e1s abundantes y en boda de noche, quiz\u00e1s opciones un poco m\u00e1s ligeras.<\/p>\n Otra cosa en la que pensar, para despu\u00e9s del banquete, ser\u00e1 la recena: snacks o buffets que se suelen poner para picotear durante el baile (mini pizzas, mini bocadillos, teque\u00f1os, dulces, etc.). <\/strong><\/p>\n Pensar si vuestros invitados preferir\u00e1n dulce o salado<\/strong>, os ayudar\u00e1 a decidir qu\u00e9 opciones pon\u00e9is, o ambas. Si ten\u00e9is claro que vuestros invitados (\u00a1o los novios!), sois de dulce, os recomendamos el Candy bar<\/u><\/a>. Una mesa dulce llena de dulces y golosinas, para terminar la boda de la forma m\u00e1s dulce.<\/p>\n Una de las principales cosas que aconsejamos, es realizar una prueba de men\u00fa<\/strong> antes de la boda. Normalmente, el catering donde organizas la boda ya organiza una prueba de men\u00fa, pero si no, ser\u00e1 ideal hacerla, ya que as\u00ed podr\u00e9is ver si los platos os gustan y si son una buena combinaci\u00f3n entre ellos<\/strong>. Por ejemplo, de las opciones que teng\u00e1is, pod\u00e9is elegir 3 primeros, 3 segundos, 3 pre postes y 3 pasteles y de ah\u00ed, seleccionar los platos ganadores y elegir el men\u00fa de vuestra boda.<\/p>\n Normalmente, ese mismo d\u00eda tambi\u00e9n prob\u00e1is los vinos<\/strong> de la boda, as\u00ed que ser\u00e1 genial para ver si maridan bien con cada plato.<\/p>\n Uno de los mejores consejos que os podemos dar, es que os dej\u00e9is asesorar y guiar<\/strong> por los profesionales de la finca o catering con el que organiz\u00e1is la boda. Ya disponen de men\u00fas muy pensados y expresamente dise\u00f1ados para que gusten a todos los invitados y sean un acierto seguro.<\/p>\n
Elegir el formato de la boda<\/strong><\/h2>\n

Combinaci\u00f3n coctel – banquete <\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\nConocer a vuestros invitados<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\nReflejar la personalidad de los novios<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\nTener en cuenta la \u00e9poca del a\u00f1o y momento del d\u00eda en el que se celebra la boda<\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\nOpci\u00f3n de recena<\/strong><\/h2>\n
Probar el men\u00fa antes de la boda<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\nD\u00e9jate asesorar por los profesionales<\/strong><\/h2>\n